Η ομελέτα με φέτα είναι ένα από τα πιο νόστιμα και χορταστικά πιάτα της ελληνικής κουζίνας. Εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη, μπορεί να σερβιριστεί για πρωινό, μεσημεριανό ή και δείπνο. Η φέτα της χαρίζει έντονη γεύση και αλμυρό χαρακτήρα που ταιριάζει τέλεια με τα αυγά.
📝 Υλικά
Παρακάτω θα βρείτε τα βασικά υλικά για μια παραδοσιακή ελληνική ομελέτα με φέτα για 2 άτομα.
Υλικό
Ποσότητα
Αυγά
4 μεγάλα
Φέτα
100 γρ
Γάλα (προαιρετικά)
2 κ.σ.
Ελαιόλαδο
2 κ.σ.
Αλάτι
Μια πρέζα
Πιπέρι
Κατά προτίμηση
Ρίγανη
1/2 κ.γ.
Ψιλοκομμένο κρεμμύδι (προαιρετικά)
2 κ.σ.
🧑🍳 Εκτέλεση Βήμα προς Βήμα
🔪 Προετοιμασία
Ενέργεια
Περιγραφή
Αυγά
Χτυπάμε τα αυγά σε ένα μπολ με λίγο γάλα, αλάτι και πιπέρι.
Φέτα
Τρίβουμε ή σπάμε τη φέτα με τα χέρια σε μικρά κομμάτια.
Κρεμμύδι
Αν το χρησιμοποιούμε, το σοτάρουμε ελαφρά σε τηγάνι με λίγο λάδι.
🔥 Μαγείρεμα
Βήμα
Ενέργεια
1
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε αντικολλητικό τηγάνι.
2
Ρίχνουμε τα χτυπημένα αυγά στο τηγάνι.
3
Όταν η βάση αρχίσει να σταθεροποιείται, προσθέτουμε τη φέτα και ρίγανη.
4
Μετά από 1-2 λεπτά, διπλώνουμε την ομελέτα στα δύο.
5
Μαγειρεύουμε μέχρι να ροδίσει ελαφρά και να λιώσει η φέτα.
🍽️ Σερβίρισμα & Συνοδευτικά
Προτεινόμενα Συνοδευτικά
Ιδανικά με Ομελέτα
Ψωμί χωριάτικο ή φρυγανισμένο
Για βούτηγμα
Φρέσκια ντομάτα ή αγγουράκι
Ελαφρύ συνοδευτικό
Ελιές ή πάστα ελιάς
Έντονη ελληνική γεύση
Ένα ποτήρι χυμό ή ελληνικός καφές
Πρωινή επιλογή
💡 Συμβουλές & Παραλλαγές
Παραλλαγή
Περιγραφή
Ομελέτα με πιπεριές
Προσθέστε πολύχρωμες πιπεριές για γεύση και χρώμα.
Με πατάτες
Τηγανισμένες πατάτες κάνουν την ομελέτα πιο πλούσια.
Με μυρωδικά
Μαϊντανός, άνηθος ή βασιλικός προσφέρουν φρεσκάδα.
Στο φούρνο
Ψήστε την ομελέτα σε ταψάκι για πιο ελαφριά εκδοχή.
🥚 Θρεπτική Αξία
Η ομελέτα με φέτα είναι πλούσια σε πρωτεΐνη και ασβέστιο, χάρη στα αυγά και τη φέτα.
Διατροφικό Στοιχείο
Ανά Μερίδα
Θερμίδες
320 kcal
Πρωτεΐνες
18 γρ.
Λιπαρά
26 γρ.
Υδατάνθρακες
2 γρ.
✅ Συμπέρασμα
Η ομελέτα με φέτα αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν ένα γρήγορο, γευστικό και χορταστικό γεύμα. Με λίγα υλικά και μόλις 10-15 λεπτά στην κουζίνα, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα πιάτο που μυρίζει… Ελλάδα! Δοκιμάστε το και προσαρμόστε το στα δικά σας γούστα με αμέτρητες παραλλαγές!